Der gebürtige Gütersloher, der ursprünglich Mathelehrer werden wollte, lebt seit 2004 in Hamburg und ist fester Bestandteil der Hamburger Feinschmecker- und Gourmetszene.
Als Pionier und Bewahrer norddeutscher Gerichte und Rezepte steht er für feste Werte wie Nachhaltigkeit und familiäres Miteinander. Diese vertritt und vermittelt er in zahlreichen Aktivitäten und Angeboten.
Lernen Sie Thomas Sampl näher kennen.