Dass gesunde Ernährung keine trockene Wissenschaft, sondern eine wirklich simple und geschmackvolle Sache ist, beweisen Thomas Sampl und Madlen Zeller Woche für Woche in der NDR Visite – das beliebteste Gesundheitsmagazin im deutschsprachigen Raum und eine echte TV-Institution.
Seit 2014 ist der Hamburger Chefkoch Thomas Sampl dort gemeinsam mit der Medizinjournalistin Madlen Zeller für das „leibliche Wohl“ zuständig und zeigt unter dem Motto SIMPEL MIT SAMPL, wie leicht es ist, gesund und lecker mit saisonalen heimischen Produkten zu kochen.
(Nicht nur) für „Visite“-Fans gibt es die besten Tipps und Rezepte nun endlich im Kochbuch SIMPEL MIT SAMPL. Für jede Jahreszeit werden sechs heimische und saisonale Superhelden mit ihren Gesundstoffen ausführlich porträtiert und vielfältig in der Küche verwendet.
Die Parade der einheimischen Stars reicht von Spargel und Erdbeeren im Frühjahr über Tomaten und Gurken im Sommer und Quitten und Kürbis im Herbst bis zu Beten und Grünkohl im Winter.
Meist spielen sie die wichtigste Rolle in Hauptgerichten, sie treten aber auch in köstlichen Desserts oder saftigen Gemüsekuchen auf.
SIMPEL MIT SAMPL – einfacher kochen und besser essen geht nicht!
Madlen Zeller ist Medizinjournalsitin. Egal ob Lebensmittel, Fitness-Übungen oder allerlei Hilfsmittel für ein gesünderes Leben: Alles probiert sie erst einmal an sich selbst aus, bevor sie darüber berichtet. Und das tut sie mit besonderer Freude, wenn es ums Kochen und gesunde heimische Gemüse für SIMPEL MIT SAMPL geht.
Thomas Sampl ist eine feste Größe in der Hamburger Feinschmeckerszene. Mit einem Gespür für Tradition und einem besonderen Augenmerk auf fast vergessene Rezepturen kombiniert er das Authentische von gestern mit dem Neuen von heute. Seit 2014 Jahren tritt der Chefkoch als TV-Koch in der NDR-Sendung „Visite“ auf.
Der Hamburger Spitzenkoch Thomas Sampl präsentiert nach jahrelanger Recherche 50 typisch Hamburgische Rezepte.
Fast 100 typisch Hamburgische Gerichte – traditionell und neu interpretiert von Thomas Sampl und Jens Mecklenburg.
Schön. Langlebig. Funktional. Das exklusive Profi-Schneidebrett von Thomas Sampl ist der perfekte Alltagsbegleiter für Ihre Küche.
Das dreiteilige Profi-Messerset (auch einzeln) von Thomas Sampl sorgt für Genuss und Freude beim Schneiden und Kochen.
Lernen Sie den sympathischen Spitzenkoch, Hobenköök-Inhaber, Innovator und Förderer Thomas Sampl, seine Philosophie und seine Motivation näher kennen.
Thomas Sampl & Friends fördern, entwickeln und realisieren nachhaltige Projekte für gute, faire, gesunde und regionale Lebensmittel und Kochkunst. Lokal und global.